選擇一個好的食堂承包商是非常重要的

　　選擇一道好菜蘑菇也很重要。蘑菇蛋白質(zhì)含量高，是深秋養(yǎng)生的好食材之一。市場上的蘑菇質(zhì)量參差不齊。如何選擇手中的蘑菇質(zhì)量高？

　　1.看菌蓋，選擇蘑菇。較好選擇菌蓋未打開或卷起的。較好菌蓋下的菌膜不要破裂，這樣才能證明新鮮蘑菇的營養(yǎng)沒有流失。

　　2.摸新鮮的蘑菇手感會比較干燥，摸起來很滋潤，不粘。

　　食堂承包商的質(zhì)量會影響員工對企業(yè)的歸屬感和工作熱情，直接影響企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟效益。為了讓員工認真投入生產(chǎn)，有必要給他們一個合理的食堂飲食計劃，讓員工感受到企業(yè)的溫暖。所以選擇一個好的食堂承包商是非常重要的。

　　1、工廠食堂承包公司的管理意味著合理的飲食結(jié)構(gòu)、舒適的就餐環(huán)境和健康新鮮的食材供應(yīng)。這些細節(jié)會直接影響員工的就餐，所以企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司時，要注意食堂承包公司的管理是否到位，是否能為工廠員工提供嚴格的管理體系。

　　2、這取決于工廠食堂承包商是否有更好的經(jīng)營企業(yè)食堂的能力。如果承包商以前有經(jīng)營企業(yè)或?qū)W校食堂的經(jīng)驗，那就很好了，這樣他們就可以很快開始了。如果你沒有這方面的經(jīng)驗，你也必須選擇一個正式的、大型的食堂承包商。

　　3、工廠食堂承包公司的服務(wù)、企業(yè)食堂承包公司能為工廠員工提供的服務(wù)和用餐點非常重要。如果飲食結(jié)構(gòu)不合理，服務(wù)不到位，很容易引起企業(yè)與員工之間的矛盾，直接影響企業(yè)對食堂承包公司的信任。作為企業(yè)，要選擇專業(yè)的食堂承包公司作為食堂承包公司，為企業(yè)提供相當完善的就餐服務(wù)。

　　4、對于大型企業(yè)來說，工廠食堂承包公司的規(guī)模要求食堂承包公司相對較大，以滿足企業(yè)大量員工的用餐需求。如果企業(yè)食堂承包公司規(guī)模小，可能無法提供足夠的用餐點，無法滿足工人食堂的用餐服務(wù)。

　　工廠食堂承包的食品安全要求如下：

　　1、工廠食堂承包餐具、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測、油煙排放標準檢測，廚房每月4次消除四害，從源頭控制食品健康。

　　2、工廠食堂承包食品材料統(tǒng)一采購配送，專業(yè)營養(yǎng)師科學(xué)配比，確保食品營養(yǎng)；食品樣品48小時，確保食品綠色安全。