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食物配搭宜忌 1、馬鈴薯燒牛肉 馬鈴薯燒牛肉：因為馬鈴薯和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就必定延伸食物在胃中的逗留時間，然后引起胃腸消化吸收時間的延伸，一朝一夕，必定導致腸胃功用的紊亂?！ ?、小蔥拌豆腐 小蔥拌豆腐：豆腐中
發(fā)布時間：2018-07-10 點擊次數(shù)：307
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一、各食堂有必要將飯菜明碼標價，做到按種類報價，如發(fā)現(xiàn)未明碼標價的飯菜，每次處分50元-100元?！ 《?、各食堂飯菜要確保質(zhì)量，給足數(shù)量，不得擅自提價。各類飯菜如需調(diào)整價格，要報經(jīng)公司進行本錢核定后方可執(zhí)行。關(guān)于私自調(diào)價、違反上述規(guī)定
發(fā)布時間：2018-07-05 點擊次數(shù)：229
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為了健康我們需要怎樣的膳食？王隴德，原國家衛(wèi)生部黨組副書記、副部長，我國工程院工程管理學部院士?，F(xiàn)為第十一屆全國人大常委、中華防備醫(yī)學會會長、北京大學公共衛(wèi)生學院院長、浙江大學公共衛(wèi)生學院院長。 慢性病，防備更重要 慢性病現(xiàn)在現(xiàn)已成
發(fā)布時間：2018-07-05 點擊次數(shù)：288
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工廠食堂承包有什么好處？現(xiàn)在再社會上有著許多食堂承包業(yè)務，很多人都在從事食堂承包，這么多人進行食堂承包，那食堂承包到底有哪些好處呢? 工廠食堂承包后，承包商會更注重安全問題，這關(guān)系餐飲企業(yè)的“生存立足之本”。各類蔬菜、豬肉雞鴨魚、糧油
發(fā)布時間：2018-06-28 點擊次數(shù)：723
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現(xiàn)在，在高校里學生食堂的運營主要有以下三種方式，本文結(jié)合實際狀況，對現(xiàn)有高校食堂自辦食堂，專業(yè)公司運營形式具有了種種長處，也是一種契合高校特征的辦理形式，但也存在一些問題，尤其是現(xiàn)在物價上漲壓力巨大、人工成本不斷攀升，單靠餐飲公司是無法面臨
發(fā)布時間：2018-04-26 點擊次數(shù)：247
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第一點，具有一個高雅特別的環(huán)境以及合理的價格也能夠留住消費者 餐飲店的環(huán)境通過精心打扮，就能夠使其蘊含著一種文明和一種價值。粗心大意的布置，會下降餐廳的層次。所以，餐飲店環(huán)境空氣的營建不只需求前期裝飾時分的出資，經(jīng)營者對餐飲店所取的姓名、
發(fā)布時間：2018-04-20 點擊次數(shù)：321
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如果你曾經(jīng)做過企業(yè)人事管理方面的崗位你就會發(fā)現(xiàn)，每天工作好像非?，嵥?，但是工作卻一點都不輕松，比如說要去給員工繳納五險一金，比如說需要去負責員工面試錄取過程，又比如說你還要管理員工的食堂。如果你真的想要降低你的工作強度，如果你想要在降低工作
發(fā)布時間：2018-04-15 點擊次數(shù)：499
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常聽到別人在說要多吃蔬菜水果，假如自己做飯的話，那么必定離不開蔬菜，喜歡吃蔬菜，無蔬菜不歡的那么就涉及到買菜的問題，現(xiàn)在生活在鄉(xiāng)村里，總會覺得市場上的菜有農(nóng)藥，沒有小時分生活在農(nóng)村的蔬菜那么綠色健康，可是不得已還是會買，那么就要留意一些常見
發(fā)布時間：2018-03-27 點擊次數(shù)：205
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重慶食堂托管蔬菜配送中心介紹：對這個職業(yè)來說，對食物的安全質(zhì)量的懇求是異常的高的中止配送的進程中，必定需求留神一些細節(jié)方面的保護方法，接下來就跟各人分享一些對：怎樣讓蔬菜配送愈加讓人定心的一些相關(guān)的常識?！?、公司需求引入農(nóng)藥殘留檢測設備，
發(fā)布時間：2018-03-27 點擊次數(shù)：275
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我們之前有一篇文章說過《就餐環(huán)境的管理對飯?zhí)觅|(zhì)量非常重要》，今天我們就從如何讓就餐環(huán)境更加舒適這個角度出發(fā)，來說說其中一點：關(guān)于如何保持食堂承包餐飲設備的清洗和清潔。食堂承包餐飲設備包括很多種：餐巾、
發(fā)布時間：2018-03-21 點擊次數(shù)：184
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在現(xiàn)今社會,不少企業(yè)的食堂都承包進來,由承包的公司擔任經(jīng)營治理.然而,企業(yè)對于食堂的承包公司請求十分高,特別是在衛(wèi)生方面就更是請求嚴厲.那末在治理食堂衛(wèi)生的時分究竟需求存眷哪些留意事項呢?上面,餐飲就以及大師一同來分享一下.&n
發(fā)布時間：2018-03-14 點擊次數(shù)：213
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