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作為一名學(xué)校經(jīng)理,我們必須確保學(xué)生在學(xué)校的安全和健康,但也要保護(hù)學(xué)生在學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)狀況?! ∫虼耍瑢W(xué)校食堂承包管理尤為重要,許多學(xué)校管理人員將食堂承包給食堂承包商,可以降低食堂管理和運(yùn)輸成本,也可以確保食品成本低、健康、營(yíng)養(yǎng)?! ∫?yàn)槭程?
發(fā)布時(shí)間:2024-01-06 點(diǎn)擊次數(shù):81
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在工廠食堂管理過(guò)程中,從菜肴設(shè)計(jì)、餐飲甚至食堂形象展示,每個(gè)環(huán)節(jié)都反映了食堂承包公司是否專(zhuān)業(yè)。食堂餐飲設(shè)計(jì)需要綜合考慮兩個(gè)因素?! ∠M(fèi)因素:消費(fèi)水平、消費(fèi)類(lèi)別、消費(fèi)禁忌;食堂消費(fèi)者直接面對(duì)經(jīng)營(yíng)者提供的有形商品,如食品、食品、面條等;消
發(fā)布時(shí)間:2023-12-30 點(diǎn)擊次數(shù):74
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2023年12月,在公司全體人員共同努力下,熱烈祝賀公司被重慶教育后勤協(xié)會(huì)評(píng)為“滿意社會(huì)餐飲服務(wù)企業(yè)”
發(fā)布時(shí)間:2023-12-28 點(diǎn)擊次數(shù):8853
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2023年12月,第九屆中國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)在成都召開(kāi),熱烈祝賀公司榮獲“2023年度團(tuán)餐領(lǐng)跑者TOP100”稱(chēng)譽(yù)
發(fā)布時(shí)間:2023-12-27 點(diǎn)擊次數(shù):8866
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關(guān)于飲食,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為中國(guó)人提出了較好的飲食計(jì)劃。日常生活堅(jiān)持以下飲食計(jì)劃,健康的身體可以完全吃!讓食堂合同小邊一起理解! 1、食物多樣,谷類(lèi)為主,粗細(xì)搭配 人類(lèi)的食物種類(lèi)繁多。各種食物含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分,每種食物至少可以提供一種營(yíng)養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間:2023-12-23 點(diǎn)擊次數(shù):78
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現(xiàn)在越來(lái)越多的企業(yè)和學(xué)校選擇食堂外包經(jīng)營(yíng),那么企業(yè)和學(xué)校在選擇食堂承包公司時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢? 一:食堂承包公司的規(guī)模,對(duì)于大型企業(yè),食堂承包公司的規(guī)模相對(duì)較大,以滿足企業(yè)大量員工的用餐需求。如果企業(yè)食堂承包公司規(guī)模小,可能無(wú)法提供
發(fā)布時(shí)間:2023-12-16 點(diǎn)擊次數(shù):77
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2023年12月15日,本著對(duì)求學(xué)求知的渴望,公司董事長(zhǎng)蔣明宏動(dòng)身前往濟(jì)南參與清大華商MBA學(xué)習(xí),在路途中董事長(zhǎng)不禁感慨到“重慶陽(yáng)光明媚,濟(jì)南冰天雪地;不一樣的風(fēng)景,不一樣的心情”
發(fā)布時(shí)間:2023-12-15 點(diǎn)擊次數(shù):48
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食堂承包管理的主要因素有:戰(zhàn)略管理、制度機(jī)制、企業(yè)文化、組織過(guò)程等。那么,從哪些方面來(lái)提高管理體系的完善呢? 1.食堂承包的戰(zhàn)略規(guī)劃 首先要明確自己的核心價(jià)值和行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,制定適合自己的產(chǎn)品研發(fā)、上市、餐廳客戶服務(wù)等方面的精細(xì)
發(fā)布時(shí)間:2023-12-09 點(diǎn)擊次數(shù):75
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為響應(yīng)習(xí)主席一帶一路的號(hào)召,2023年12月3日晚上,公司董事長(zhǎng)蔣明宏先生與北清MBA的同學(xué)們走進(jìn)悉尼大學(xué),走進(jìn)悉尼,走進(jìn)澳大利亞參觀學(xué)習(xí)!
發(fā)布時(shí)間:2023-12-05 點(diǎn)擊次數(shù):44
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餐廳衛(wèi)生很重要,下面食堂承包的餐廳衛(wèi)生有哪些注意事項(xiàng)? 1、及時(shí)清理桌椅,確保桌椅干凈無(wú)塵?! ?、定期清潔室內(nèi)墻壁和門(mén)窗?! ?、每周至少打掃兩次,盡量用清潔劑打掃房間,盡量讓餐廳里沒(méi)有飛蟲(chóng)?! ?、保持地面整潔,無(wú)積水。 5、餐
發(fā)布時(shí)間:2023-12-02 點(diǎn)擊次數(shù):82
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食堂承包公司的采購(gòu)人員應(yīng)嚴(yán)格控制質(zhì)量控制,禁止購(gòu)買(mǎi)變質(zhì)食品,禁止購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的食品。購(gòu)買(mǎi)商品時(shí),盡量做到價(jià)格低、質(zhì)量好、重量足夠?! ≠?gòu)買(mǎi)商品應(yīng)有公司批準(zhǔn)的賬單。購(gòu)買(mǎi)的貨物必須逐項(xiàng)計(jì)算,包括類(lèi)型、數(shù)量、價(jià)格和日期。食堂需要大量采購(gòu)時(shí),
發(fā)布時(shí)間:2023-11-25 點(diǎn)擊次數(shù):69
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如今,由專(zhuān)業(yè)食堂承包商經(jīng)營(yíng)食堂已成為一種標(biāo)準(zhǔn)。由于自營(yíng)食堂不僅昂貴,難以管理,而且難以留住食客的心。 當(dāng)然,我希望作為公司經(jīng)理,員工能在休息時(shí)迅速恢復(fù)到完全工作狀態(tài),繼續(xù)為公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn);作為員工,下班后享受美味的飯菜無(wú)疑是幸福的
發(fā)布時(shí)間:2023-11-18 點(diǎn)擊次數(shù):65
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