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重慶食堂承包公司

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  • [行業(yè)趣事] 工廠承包食堂公司的主要目的是辦好食堂

      工廠承包食堂公司的主要目的是辦好食堂,不斷加強食堂建設(shè),緊緊圍繞全行中心工作,努力按照科學(xué)、周到、經(jīng)濟的要求解決員工就餐問題,全力保障員工后勤服務(wù)。那么如何合理經(jīng)營工廠食堂承包呢?  1.工廠承包食堂關(guān)閉食堂費用;員工每周登記食堂費用,
    發(fā)布時間:2024-04-22   點擊次數(shù):71

  • [常見問題] 嚴格擺放調(diào)味料,生鮮食材按需存放在冰箱里

      現(xiàn)在我們工作,上學(xué),會選擇去食堂吃飯,食堂就像自己的廚房,每天準(zhǔn)時提供一日三餐。但對于食堂來說,當(dāng)你面對各種各樣的菜肴時,你對這些成分、加工、安全、完整等問題了解多少?  1、加工廠食堂承包商的阿姨們會把食材分類存放:嚴格擺放調(diào)味料,生
    發(fā)布時間:2024-03-18   點擊次數(shù):62

  • [行業(yè)趣事] 食堂建設(shè)時,主要注意以下環(huán)境建設(shè)方面

      現(xiàn)在我們工作,上學(xué),會選擇去食堂吃飯,食堂就像自己的廚房,每天準(zhǔn)時提供一日三餐。但對于食堂來說,當(dāng)你面對各種各樣的菜肴時,你對這些成分、加工、安全等問題了解多少?  1、食材選擇舌尖上的美味,從源頭出發(fā),食堂承包公司種植養(yǎng)殖基地,嚴格選
    發(fā)布時間:2024-03-04   點擊次數(shù):63

  • [行業(yè)趣事] 食堂的管理需要一套更復(fù)雜的工作步驟

      經(jīng)營任何企業(yè)或單位的“食堂”看似簡單,但經(jīng)過實際操作,發(fā)現(xiàn)食堂的管理需要一套更復(fù)雜的工作步驟。真正做好食堂并不容易,這也是近年來越來越多的企業(yè)承包食堂的原因。  正式的食堂運營,除了注意人員管理、食品采購、物流、人員安排、廚房使用設(shè)備維
    發(fā)布時間:2024-02-19   點擊次數(shù):50

  • [常見問題] 根據(jù)不同目標(biāo)客戶的能源需求,合理安排日常用餐

      如今,由專業(yè)食堂承包商經(jīng)營食堂已成為一種標(biāo)準(zhǔn)。由于自營食堂不僅昂貴,難以管理,而且難以留住食客的心。  當(dāng)然,我希望作為公司經(jīng)理,員工能在休息時迅速恢復(fù)到完全工作狀態(tài),繼續(xù)為公司創(chuàng)造更多的利潤;作為員工,下班后享受美味的飯菜無疑是幸福的
    發(fā)布時間:2023-11-18   點擊次數(shù):65

  • [行業(yè)趣事] 食堂必須注意食品衛(wèi)生,食品質(zhì)量不容忽視

      隨著工廠生產(chǎn)體制改革和企業(yè)管理模式的逐步轉(zhuǎn)變,企業(yè)開始進入相對獨立的管理模式,對食堂的管理和運營提出了更高的要求。我們不能完全依靠工廠的硬管理來產(chǎn)生效益。從食堂管理中受益,降低成本,改善服務(wù),努力做好每天三餐,低成本、高效的服務(wù)是未來食
    發(fā)布時間:2023-10-07   點擊次數(shù):98

  • [行業(yè)趣事] 綜合管理模式打破了傳統(tǒng)的餐廳管理模式

      許多大中型企業(yè)需要招聘人才。員工的增加不僅帶來了經(jīng)濟效益,也帶來了許多人事問題。  由于市場上企業(yè)午休時間短,大多數(shù)上班族不會在家做飯,或者沒有時間在家吃飯,給生活帶來不便,招不到工人?! 榱私鉀Q吃飯困難造成的招聘困難,食堂承包是解決
    發(fā)布時間:2023-08-25   點擊次數(shù):91

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包商必須具有合法的企業(yè)資質(zhì)和食堂管理水平

      隨著社會步伐的加快,人們往往不能滿足飲食的基本要求。為了提高飲食水平,降低管理成本,許多企業(yè)、公司、學(xué)校等地方選擇外包食堂業(yè)務(wù),節(jié)省勞動力成本和時間。為了滿足市場需求,許多人想進入食堂托管行業(yè),那么對食堂托管的要求是什么呢?  介紹食堂
    發(fā)布時間:2023-08-11   點擊次數(shù):89

  • [常見問題] 食堂建設(shè)時,主要注意以下環(huán)境建設(shè)方面

      好的食堂不僅需要新鮮健康的食材,還需要一個非常重要的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境可以給人更好的就餐體驗。食堂建設(shè)時,主要注意以下環(huán)境建設(shè)方面:  一、選址  1、食堂選址應(yīng)選擇與提供食物相匹配的地方,不得選擇易受污染的區(qū)域。(應(yīng)遠離糞坑、污
    發(fā)布時間:2023-08-04   點擊次數(shù):109

  • [行業(yè)趣事] 良好的餐飲管理方法在一定程度上提高了員工的福利

      隨著社會的快速發(fā)展,公司面臨著巨大的競爭,歸根結(jié)底是人才的競爭。企業(yè)要想在市場競爭中站穩(wěn)腳跟,就需要想辦法吸引和留住人才。為了方便留住人才,提高員工福利是公司直觀、有效的方式?! ≡诟纳茊T工福利的過程中,有效改善員工的就餐環(huán)境,可以進一
    發(fā)布時間:2023-07-21   點擊次數(shù):96

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包公司應(yīng)當(dāng)有明確的目標(biāo)和任務(wù)

      食堂承包公司是否需要一個良好的結(jié)構(gòu)、穩(wěn)定和完整的計劃來維持生產(chǎn)?利潤從何而來?是剝削工廠員工,還是賺取材料中間商批發(fā)價之間的差價?  食堂承包公司是否有成功的食堂管理模式,也是選擇時需要注意的問題。這是重點評價的內(nèi)容。因此,要求食堂承包
    發(fā)布時間:2023-06-23   點擊次數(shù):108

  • [公司動態(tài)] 食堂承包責(zé)任明確,管理到位

      食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企業(yè)、機構(gòu)或組織根據(jù)自身需要,將食堂承包給專業(yè)的食堂承包公司進行管理,然后選擇食堂承包公司提供的各種菜肴進行餐飲。  食堂由企業(yè)自己經(jīng)營除了缺乏管理和資金周轉(zhuǎn)外,我們還必須每天拿出現(xiàn)金購買原材料。食物
    發(fā)布時間:2023-06-09   點擊次數(shù):16091

  • [公司動態(tài)] 為什么企業(yè)和學(xué)校選擇食堂合同進行管理

      俗話說:“人們以食物為天空”,如果員工或?qū)W生不在飲食中補充應(yīng)有的營養(yǎng),就會影響員工的工作效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。企業(yè)飲食如此重要,為什么企業(yè)和學(xué)校選擇食堂合同進行管理?  承包公司擁有自己的蔬菜種植基地和水產(chǎn)家禽養(yǎng)殖場,在全國各地的大型農(nóng)
    發(fā)布時間:2023-06-02   點擊次數(shù):16089

  • [行業(yè)趣事] 注意食堂合同的管理,不會花費太多的時間和精力

      作為食堂合同的經(jīng)理,有必要管理和規(guī)范員工的工作規(guī)則。注意食堂合同的管理,不會花費太多的時間和精力。此外,食堂合同的管理并不像看起來那么簡單?! ∷枰◣讉€項目,如購買食品材料、人員標(biāo)準(zhǔn)、資本管理等。讓我們了解一下食堂承包公司的具體管
    發(fā)布時間:2023-05-26   點擊次數(shù):104

  • [行業(yè)趣事] 在承包食堂的時候要明確管理好食品原料的采購

      重視食堂承包的管理,不會消耗太多的時間和精力。另外,食堂承包的管理也不是看起來那么簡單。它需要包括幾個項目,如采購食品材料,人員標(biāo)準(zhǔn),資金管理。了解食堂承包公司的具體管理要求:  購買食品原料時需要精打細算,蔬菜和肉類需要定時定量購買。
    發(fā)布時間:2023-03-03   點擊次數(shù):96

  • [常見問題] 學(xué)校食堂不以盈利為目的是一個原則

      學(xué)校食堂不以盈利為目的是一個原則。應(yīng)該怎么解讀?委員會由學(xué)校、家長和學(xué)生組成。代表和企業(yè)作為聯(lián)動機制,自然不能解決可能出現(xiàn)的飲食問題。三者是有聯(lián)系的,似乎三者都存在。在實際操作中,母公司的地位如何?  代表,如何不被架空,如何以監(jiān)督的名
    發(fā)布時間:2023-02-03   點擊次數(shù):107

  • [行業(yè)趣事] 對于現(xiàn)階段發(fā)展的食堂市場來說,一眼效應(yīng)非常重要

      客觀來說,食堂企業(yè)沒有非常知名的品牌,尤其是國產(chǎn)品牌,沒有所謂的知名品牌,沒有進入消費者的心智。對于現(xiàn)階段發(fā)展的食堂市場來說,一眼效應(yīng)非常重要。誰的品牌形象和檔次更高,誰的品牌建設(shè)更完整,誰就能在品牌競爭中勝任。  與市場發(fā)展階段初級、
    發(fā)布時間:2022-12-23   點擊次數(shù):113

  • [常見問題] 食堂承包公司的管理者具備良好的食堂管理能力

      承包公司是否有成功的食堂管理模式也是選擇時需要注意的問題。這是重點評價的內(nèi)容。因此,要求食堂承包公司解釋并提供管理模式,并現(xiàn)場檢查隱蔽管理的真實效果。在選擇食堂承包公司時,一定要實地考察食堂承包公司的投資規(guī)模,仔細評估其經(jīng)濟實力,并走訪
    發(fā)布時間:2022-12-16   點擊次數(shù):106

  • [行業(yè)趣事] 只要掌握茄子制作方法,在家也能做出獨特的味道

      你覺得酒店的茄子好吃嗎?其實只要掌握方法,在家也能做出獨特的味道。自制的方案需要根據(jù)你家不同的口味需求放置調(diào)料?! ∵x購茄子的小貼士:  1.果形均勻規(guī)整,嫩度適中,無裂、爛、銹、斑。皮薄蛋少,肉厚肉嫩,是極品?! ?.老嫩茄的鑒別:嫩
    發(fā)布時間:2022-12-02   點擊次數(shù):95

  • [常見問題] 茄子只要掌握方法,在家也能做出獨特的味道

    你覺得酒店的茄子好吃嗎?其實只要掌握方法,在家也能做出獨特的味道。自制的方案需要根據(jù)你家不同的口味需求放置調(diào)料。選購茄子的小貼士:1.果形均勻規(guī)整,嫩度適中,無裂、爛、銹、斑。皮薄蛋少,肉厚肉嫩,是極品。2.老嫩茄的鑒別:嫩茄顏色深,皮薄肉
    發(fā)布時間:2022-11-11   點擊次數(shù):101

  • [行業(yè)趣事] 食堂的浪費現(xiàn)象表現(xiàn)在以下幾個方面

      食堂的浪費現(xiàn)象表現(xiàn)在以下幾個方面:  一,傳統(tǒng)加工方法造成的浪費  食堂傳統(tǒng)加工方式造成的浪費是很大的。這種浪費有的是暫時無法避免的,只能采取更合理的處理方式,盡量減少浪費。而且這種浪費隨時都會發(fā)生,有時還會受到員工情緒的影響。法規(guī)和制
    發(fā)布時間:2022-10-29   點擊次數(shù):622

  • [常見問題] 食堂承包有專業(yè)的就餐模式,目的是更好地管理食堂

      食堂承包有專業(yè)的就餐模式,目的是更好地管理食堂。包括固定就餐模式,半固定就餐模式,免費就餐模式?,F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于各食堂承包公司,已在行業(yè)內(nèi)形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)?! ?.固定就餐模式  固定用餐方式一般是在企業(yè)為員工提供包裝食品(或扣除部分餐費
    發(fā)布時間:2022-10-05   點擊次數(shù):118

  • [行業(yè)趣事] 食堂管理是否有成功的食堂管理模式是重點評價的內(nèi)容

      食堂承包餐飲管理應(yīng)該做哪些方面?這是餐飲承包商重要的問題。市場上有一些急功近利的人,一開始就急于擴張。目的不是建立和完善餐廳管理,而是快速賺取租金,然后放棄,或者根本無法管理。  如果一個承包餐廳不能很好地解決管理問題.培訓(xùn).服務(wù)等問題
    發(fā)布時間:2022-09-27   點擊次數(shù):117

  • [常見問題] 公司食堂是怎樣做圖否燉排骨和紅燒魚的?

      機關(guān)食堂承包教你如何做土豆燉排骨?土豆燉排骨是土豆燉排骨,以排骨為主料的藥膳。材料:排骨。.土豆.花椒.八角.醬油膏.麻油.香菜.蔥.米酒.姜.干辣椒.老抽。  1.用醬油腌制排骨。腌制時間不長,反正先準(zhǔn)備排骨,再利用腌制時間準(zhǔn)備配菜。
    發(fā)布時間:2022-08-16   點擊次數(shù):105

  • [常見問題] 企業(yè)食堂承包為員工營造健康舒適的就餐環(huán)境

      企業(yè)飲食的質(zhì)量直接影響員工的工作積極性和對企業(yè)的歸屬感,進而影響企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效益。如果你想讓員工全身心投入到生產(chǎn)經(jīng)營中,你應(yīng)該給他們一種像家一樣的感覺和企業(yè)的溫暖,給他們一個科學(xué)的飲食計劃。  企業(yè)員工食堂承包的六大優(yōu)勢:  1.企業(yè)
    發(fā)布時間:2022-06-21   點擊次數(shù):121

  • [行業(yè)趣事] 食堂應(yīng)注意肉類和蔬菜的搭配,實現(xiàn)食物的多樣化

      食品承包公司有自己的蔬菜基地和水產(chǎn)家禽農(nóng)場,蔬菜基地新鮮采摘,每個蔬菜都有專人,可以確保綠色自然無污染。因為是自己種植,也防止食品質(zhì)量差,在價格上沒有中間商賺差價也可以打折,以降低公司的成本?! ∧壳埃瑳]有合同的食堂,通常食物很普通,味
    發(fā)布時間:2022-03-29   點擊次數(shù):141

  • [行業(yè)趣事] 企業(yè)在簽訂食堂合同時,需要注意很多方面

    目前,工廠食堂合同已成為許多大型公司的主要選擇。選擇專業(yè)的食堂合同公司是每個企業(yè)的責(zé)任,食堂合同公司的質(zhì)量,可以直接影響員工的工作效率。因此,企業(yè)在簽訂食堂合同時,需要注意很多方面,以便后續(xù)管理不善,給公司帶來不
    發(fā)布時間:2022-03-15   點擊次數(shù):177

  • [行業(yè)趣事] 公司里員工的心境、健康與團餐是密不可分的

    公司應(yīng)該關(guān)注的是員工的感受,能讓員工感受到家的溫暖,工作餐也是其中之一,不少企業(yè)在食堂方面的工作做得很好,很用心,會讓員工感覺到溫暖和溫暖,合同上可以讓企業(yè)餐飲工作由這些專業(yè)團隊來帶領(lǐng),去管理結(jié)果是讓員工對自己吃
    發(fā)布時間:2021-12-14   點擊次數(shù):131

  • [行業(yè)趣事] 團餐服務(wù)要從健康的角度來選擇,菜品健康才能讓人更放心

    俗話說得好,俗話說“吃飽穿暖,吃飽穿暖”。那那些做食品運輸處理的隊伍,要具備什么能力,才能做好基本的原料配送?從四個方面來看。先說說原料配送的原料來自哪里呢?大的原料配送公司是有能力,
    發(fā)布時間:2021-12-07   點擊次數(shù):182

  • [行業(yè)趣事] 選擇一個好的食堂承包公司也很重要

    如今,工廠和學(xué)校都設(shè)有食堂,很多人以為這些食堂是工廠或?qū)W校自己管理的,其實這些經(jīng)營方式已經(jīng)過時了,現(xiàn)在還是一種外包,說承包食堂有什么好處呢?1.簽訂合同后,企業(yè)無需管理食堂,只需進行監(jiān)
    發(fā)布時間:2021-11-02   點擊次數(shù):152

  • [公司動態(tài)] 熱烈祝賀我公司今年新中標(biāo)的重慶警察學(xué)院"莘莘美食城",裝修完畢

    熱烈祝賀我公司今年新中標(biāo)的重慶警察學(xué)院"莘莘美食城",裝修完畢,一切準(zhǔn)備就緒,等待師生的光臨,希望我們?nèi)w施工人員冒著酷暑30天的努力,能給師生帶來舒適的環(huán)境和健康的美食,同時迎得師生們贊美是我們公司心愿。感謝各
    發(fā)布時間:2021-10-08   點擊次數(shù):195

  • [公司動態(tài)] 熱烈祝賀陸軍軍醫(yī)大學(xué)運動會美食節(jié)圓滿成功

    熱烈祝賀陸軍軍醫(yī)大學(xué)運動會美食節(jié)圓滿成功,我們莘莘公司所在的團隊在西南醫(yī)院主管領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,獲得廣大官兵的一致好評,被評為"最佳美食獎"。謝謝每位參與的每一位師傅的辛勤勞動,祝大家五一節(jié)快樂
    發(fā)布時間:2021-10-08   點擊次數(shù):8745

  • [公司動態(tài)] 百年恰豐華,世紀正青春"粽情民族活動

    發(fā)布時間:2021-10-08   點擊次數(shù):8663

  • [行業(yè)趣事] 挑選食堂承包究竟有什么實際的好處呢?

    為了確保職工的飲食搭配,公司能夠開設(shè)專業(yè)的飯?zhí)?。?chuàng)立后,這時候需要招騁專業(yè)的學(xué)校食堂管理人,這樣是會有點不方便的。這時,挑選食堂承包就是一個非常好的挑選,他們?yōu)楣境鍪玖耸程霉芾淼姆绞健1M管這促使公司非常容易管理
    發(fā)布時間:2021-10-06   點擊次數(shù):473

  • [行業(yè)趣事] 把食堂承包出去,公司就不用管理食堂了

    民以食為天,只要吃得好,職工才有精神實質(zhì)去工作中,學(xué)生才能夠有更高的學(xué)習(xí)興趣。你知道為什么很多企業(yè)和學(xué)校選擇承包食堂嗎?1、把食堂承包出去,公司就不用管理食堂了,只需要監(jiān)督就行了。&n
    發(fā)布時間:2021-07-20   點擊次數(shù):156

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包解決了食堂菜品單一的問題

    我國經(jīng)濟發(fā)展仍處于勞動密集型,主要依靠勞動力發(fā)展經(jīng)營企業(yè)。因此,解決員工的飲食問題變得非常重要。我國現(xiàn)階段的工廠、企業(yè)優(yōu)先選擇食堂承包模式。首先,需要知道“飯?zhí)贸邪笔鞘裁匆馑肌?nb
    發(fā)布時間:2021-06-01   點擊次數(shù):296

  • [行業(yè)趣事] 為了減少支出啟用專業(yè)的食堂承包企業(yè)就顯得非常有必要

    為了可以更好的節(jié)省成本費用的支出,啟用專業(yè)的食堂承包企業(yè)就顯得非常有必要。一點可以從人工成本上看出,食堂承包企業(yè)能夠出示專業(yè)的食堂管理方法和經(jīng)營方式,福利待遇層面也由其擔(dān)負;還有就是某
    發(fā)布時間:2021-05-10   點擊次數(shù):157

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包商會根據(jù)各種食材結(jié)合飲食考慮員工的不同口味

    中國的經(jīng)濟發(fā)展仍然是勞動密集型的,主要依靠勞動力在運營發(fā)展企業(yè)。因此,解決員工的糧食問題非常重要。目前,中國的工廠和企業(yè)將優(yōu)先采用飯?zhí)玫某邪J绞紫?,我們需要知道“飯?zhí)胏ontracting”是什么意思。&nbs
    發(fā)布時間:2021-05-06   點擊次數(shù):154

  • [行業(yè)趣事] 采用外包的方式將員工食堂承包給專業(yè)的餐飲公司

    每個企業(yè)員工的積極性對企業(yè)來說都很重要。因此,員工食堂的質(zhì)量將直接影響員工的工作效率。因此,許多企業(yè)為了更好地發(fā)展公司,維護公司的穩(wěn)定,提高員工的福利,采用外包的方式將員工食堂承包給專業(yè)的餐飲公司。
    發(fā)布時間:2021-04-13   點擊次數(shù):212

  • [行業(yè)趣事] 作為團膳經(jīng)營管理者一定要把控好各個環(huán)節(jié)的有序進行

    中國餐飲業(yè)的短板不在產(chǎn)品,不在營銷而在管理。國內(nèi)餐飲業(yè)規(guī)模小,實力弱的原因并不長。各種問題的根源一定要根源于管理問題的根源,有效的餐飲管理。首先,要建立餐飲服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)流程。從科學(xué)體系來
    發(fā)布時間:2021-03-30   點擊次數(shù):223

  • [常見問題] 餐飲管理應(yīng)更加注重整體能力的提高

    無論是餐飲專營企業(yè)還是自營企業(yè),餐飲行業(yè)一直是一個人員混雜、流動性大的公司,在健康管理等各個方面都很難管理。因此,如何管理好餐飲行業(yè),成為很多管理者頭疼的問題。1.對人真誠,對企業(yè)忠誠
    發(fā)布時間:2021-03-16   點擊次數(shù):196

  • [常見問題] 作為一個團膳管理者怎樣才能做好團膳的管理呢?

    步行管理的重要性更加突出。由于食堂托管客戶來源的多樣性和復(fù)雜性,突發(fā)事件相對較差,步行管理應(yīng)對突發(fā)事件的優(yōu)勢突出。食堂托管中飯企業(yè)走式管理有什么好處?“步行管理”的優(yōu)勢首先體現(xiàn)在“我在
    發(fā)布時間:2021-03-09   點擊次數(shù):387

  • [常見問題] 餐飲企業(yè)要發(fā)展,必須有一支整體素質(zhì)好的精英團隊

    餐飲業(yè)的發(fā)展充滿了生機和活力,許多人渴望嘗試。但好處很大,也意味著風(fēng)險很大。如何抓住發(fā)展機遇,規(guī)避風(fēng)險,增強同行行業(yè)競爭力,取得預(yù)期的成功,相信是每一個食堂管理者和想從事食堂管理的人共同關(guān)心的話題。要想長期立于不
    發(fā)布時間:2021-01-26   點擊次數(shù):180

  • [常見問題] 食堂托管的管理怎么能稱得上科學(xué)合理呢?

    勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)之一。這種美德需要我們每一個人努力,貢獻自己的力量?,F(xiàn)在是緊縮時期,但是餐飲行業(yè)還是有很大的浪費。這個問題一定要引起食堂管理者的重視,切實解決這個問題,減少
    發(fā)布時間:2021-01-19   點擊次數(shù):402

  • [公司動態(tài)] 莘莘黨支部認真貫徹落實十九屆五中全會會議精神

    莘莘黨支部認真貫徹落實十九屆五中全會會議精神-------
    發(fā)布時間:2020-12-25   點擊次數(shù):283

  • [公司動態(tài)] 恭喜莘莘被授予中國校園團膳聯(lián)盟盟員企業(yè)

    發(fā)布時間:2020-12-21   點擊次數(shù):259

  • [行業(yè)趣事] 一定要保證服務(wù)速度“快、準(zhǔn)、硬”,才能更好的留住客戶

    如今,人們的生活水平不斷提高,對餐飲的要求也在不斷提高。在餐飲業(yè),人們不僅想吃好,而且非常重視味道。所以,要想把餐飲業(yè)做大做強,就必須提前了解一些相應(yīng)的管理技巧。只有這樣,你才能真正處于店鋪管理的后期,輕松地把店
    發(fā)布時間:2020-12-08   點擊次數(shù):198

  • [行業(yè)趣事] 從細節(jié)入手,滿足企業(yè)個性化管理需求

    良好的發(fā)展形勢為餐飲企業(yè)特別是傳統(tǒng)管理模式,相對簡單的中小餐飲企業(yè)應(yīng)對管理人員短缺、勞動力成本上升、成本控制困難等問題提供了巨大的發(fā)展空間。找到合適的發(fā)展模式,成功地向一個簡單、智能、全面的現(xiàn)代企業(yè)轉(zhuǎn)型,將迎來更
    發(fā)布時間:2020-12-01   點擊次數(shù):159

  • [行業(yè)趣事] 要想做好團膳管理我們需要注意這幾點常識

    有句古話叫“一進一出”。餐飲業(yè)的成功案例很多,但是被淘汰的店鋪不計其數(shù)。同一個餐廳,前老板無法承受撤退的壓力,后老板卻讓餐廳如火如荼。為什么?接下來,我將向您詳細介紹餐飲管理所需的四種常見常識:&n
    發(fā)布時間:2020-10-28   點擊次數(shù):219

  • [常見問題] 承包食堂如何才能有效地利用餐飲管理系統(tǒng)呢?

    很多餐飲經(jīng)理只在餐飲管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)收銀臺下單結(jié)賬。廚房發(fā)小票做飯上菜,每天交業(yè)務(wù)資料,沒有深入有效的利用。餐飲管理體系的核心價值觀是什么?我定義為“門店運營分析師”,通過系統(tǒng)記錄門店的
    發(fā)布時間:2020-10-21   點擊次數(shù):170

  • [公司動態(tài)] ? 食堂管理方法需要考慮食堂的環(huán)境特點和規(guī)模等

    現(xiàn)如今更是厲行節(jié)儉的階段,可是在餐飲業(yè)依然出現(xiàn)非常大的飯食消耗狀況。這個問題一定要造成飯?zhí)玫募夹g(shù)人員的高度重視,把這個問題進一步處理,降低消耗狀況。這樣的浪費不僅僅會增加食堂的成本,如
    發(fā)布時間:2020-09-01   點擊次數(shù):191

  • [行業(yè)趣事] 選擇食堂承包,就是將企業(yè)的“后廚”交給專業(yè)的餐飲管理公司

    對于企業(yè)來說,如何為員工提供一頓健康、美味、干凈的飯菜?這樣,員工將有更多的精力和熱情來完成他們的工作。更重要的是,一頓美味的飯菜也帶給員工“家”的溫暖,無微不至的關(guān)懷和關(guān)注。食堂承包
    發(fā)布時間:2020-08-25   點擊次數(shù):174

  • [公司動態(tài)] 食堂托管中需要注意的消毒及浪費控制方法

    食堂托管中需要注意的消毒及浪費控制方法,接下來,請看小編給大家?guī)淼奈恼拢海ㄒ唬┫荆阂?、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作。二
    發(fā)布時間:2020-07-28   點擊次數(shù):322

  • [常見問題] 食堂承包的衛(wèi)生管理制度和留樣制度介紹

    食堂承包配餐間衛(wèi)生管理制度:1、配餐間的工作人員必須穿戴干凈整齊的工作衣、帽、口罩,雙手清洗、消毒并帶上一次性手套。2、每天配餐前必須將紫外線燈開啟30
    發(fā)布時間:2020-07-21   點擊次數(shù):207

  • [行業(yè)趣事] 承包學(xué)校食堂要制訂有效的經(jīng)營模式,防止賠本

    物價水平展現(xiàn)不斷增漲的發(fā)展趨勢,可是高校食堂有別于社會發(fā)展飯?zhí)?,假如立即根?jù)提升飯食的價錢并不是很有效。因此,充分考慮高校食堂的獨特性,要制訂有效的經(jīng)營模式,防止賠本。一、要減少原材料
    發(fā)布時間:2020-07-14   點擊次數(shù):536

  • [行業(yè)趣事] 你適合做餐飲嗎,你有哪些這方面的優(yōu)勢?

    餐館好受歡迎的產(chǎn)業(yè)鏈啊,除開是明星、還是金融業(yè),更有原先飲食業(yè)的餐廳廚房、服務(wù)生這些,總之是各種優(yōu)秀人才都想剛開始自主創(chuàng)業(yè)。但是你適合創(chuàng)業(yè)做餐飲嗎?一論餐飲"惠根"
    發(fā)布時間:2020-06-30   點擊次數(shù):235

  • [公司動態(tài)] 就算食堂的飯菜很一般,衛(wèi)生是萬不可忽略的

    以便使職工的飲食搭配有確保,公司能夠創(chuàng)建一個專業(yè)的飯?zhí)?。飯?zhí)脛?chuàng)建之后,公司并不是就沒事兒可干了,這時候必須招騁專業(yè)的飯?zhí)眉夹g(shù)人員,整體上面很不便。在這時,選擇食堂托管服務(wù)可以說是一個不
    發(fā)布時間:2020-06-23   點擊次數(shù):275

  
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